photo Ouvrier / Ouvrière de conserverie

Ouvrier / Ouvrière de conserverie

Emploi

Tarnac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

L'association créée en 2016 a pour objet de lutter contre les injustices et les diverses formes d'exclusion. Elle déploie une solidarité active avec toutes les personnes dans la grande précarité, et en particulier les étrangers quelle que soit leur situation. Elle a pour objet de leur assurer des conditions de vie dignes et décentes. Le/la responsable de conserverie a pour mission de veiller au bon fonctionnement technique et économique de la conserverie et à la production provenant de cette activité, dans le respect des règles en vigueur, tout en assurant l'accompagnement des personnes accueillies qui seront amenées à y participer et des usager.ères de la conserverie. 1/ Production - Travailler en lien avec les autres activités (traiteur, maraîchage) et les référents ; - Planifier la production sur l'année en fonction des objectifs commerciaux et des denrées collectées ; - Élaborer des recettes, en développer de nouvelles au fur et à mesure du développement 2/ Accompagnement, encadrement - Avoir de l'intérêt pour le projet social et politique de la communauté. - Former, accompagner et encadrer les bénévoles participant aux activités de la conserverie [...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi

Tarnac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

L'association créée en 2016 a pour objet de lutter contre les injustices et les diverses formes d'exclusion. Elle déploie une solidarité active avec toutes les personnes dans la grande précarité, et en particulier les étrangers quelle que soit leur situation. Elle a pour objet de leur assurer des conditions de vie dignes et décentes. L'activité de traiteur existe depuis 1 an et demi, avec des clients fidèles et réguliers, mais pouvant s'élargir aussi à des festivités précises (festivals, communauté de communes, communes, mariages etc) et un restaurant associatif a ouvert ses portes en janvier 2026 les jeudis midis et les samedis soir. - Faire fonctionner l'activité de traiteur et de restauration en y intégrant les bénévoles: attention et respect envers les personnes accueillies, formation et pédagogie le cas échéant, transmission et partage de savoirs avec elles. - S'occuper des commandes fournisseurs et des courses de l'activité, gérer les commandes traiteur. - Générer les menus pour la restauration. - Générer les plannings de l'activité et les plannings des bénévoles du restaurant et du traiteur - Assurer les conditions d'hygiène et de sécurité dans[...]

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